As soluções concentradas de ácido sulfúrico ou hidróxido de sódio são bastante corrosivas , sendo necessário cuidado durante a sua utilização. Porém, o sumo de limão e um sabonete líquido não têm esse efeito.
A maior ou menor acidez ou basicidade depende da concentração da solução e da força ou da base respetiva e é medida pela escala de pH.
A escala de pH varia entre 0 e 14 quando o pH de uma substância é 7 diz-se que é neutro, quando tem mais do que 7 é diz-se que é básica ou alcalina e quando tem menos que 7 é ácida.
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